Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

rupor_naroda

Послы Южной Осетии, Западной Сахары и Судана провели консультации в Москве

24 апреля в Москве состоялась рабочая встреча посла Южной Осетии в России Дмитрия Медоева с послом Республики Судан в Российской Федерации Сираджуддин Хамид Юсуфом и полномочным представителем Фронта Полисарио Сахарской Арабской Демократической Республики (САДР - Западной Сахары) Мохамед Фадель Али Салимом. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM Новости участники встречи, обсуждались вопросы двухстороннего сотрудничества, а также перспективы установления полноценных дипломатических отношений между Республикой Южная Осетия и Республикой Судан.
Как отметил посол Судана, его страна готова устанавливать отношения с так называемыми "непризнанными" государствами так как Судан сумел преодолеть собственные проблемы с сепаратизмом, законодательно, на уровне Конституции закрепив право Южного Судана на самоопределение через референдум, который пройдет в 2011 году. Занимая столь прогрессивную позицию, Судан останавливает от немедленного признания Южной Осетии и Абхазии лишь казус сербского края Косово, к признанию которого Судан склоняют США. В ближайшее время посол Судана посетит Южную Осетию с рабочим визитом.

Источник: Регнум

P.S. Вроде никакого особого толка в признании этими странами Южной Осетии нет, но все же приятно)
Кочиев Алан у посольства Германии

«Сын президента, или хроники «хромого Тимура»

Прочитал на осрадио часть книги Чибирова Алексея, сына бывшего президента РЮО и решил ее опубликовать у себя, ну очень просто понравилось) Прочтите и не пожалеете.

Один из читателей нашего сайта, пожелавший остаться неизвестным, прислал нам любопытную книжку о событиях новейшей истории Южной Осетии. Она называется «Сын президента, или хроники «хромого Тимура». Того, кто решит, что книжка рассказывает о сыне первого президента Южной Осетии Людвига Чибирова, логика не подведет. Более того, автором книжки является сам Алексей Чибиров.

Книга не лишена здоровой порции юмора. Однако она оставляет после прочтения больше вопросов, нежели ответов. Хотя, для ответов на вопросы есть энциклопедии и справочники. А для книг в жанре мемуаристики, возможно, это и нормально - некая недосказанность?

Впрочем, пусть каждый судит сам. Мы решили опубликовать главы из этой книжки на нашем сайте. Надеемся, автор не будет возражать против подобной попытки, увеличить его читательскую аудиторию.

Люди, знакомые с Южной Осетией не понаслышке, найдут в книге много знакомых имен и фамилий, сделают выводы и, надеемся, найдут слова для комментариев.

Книге явно не хватило редактирования. Поэтому, просим не судить за некоторые грамматические изъяны. Мы оставили орфографию книги без изменений.

Приятного чтения.

Редакция ОСЕТИНСКОГО РАДИО.


Не судите, да не судимы будете,
ибо каким судом судите, таким судом будете судимы
Матфей 7:2
Don't be afraid to go to hell and back.
Don t be afraid to be afraid John Lennon & Yoko Ono «Double Fantasy»
Потому что не то делаю, что хочу, а что ненавижу, то делаю
Послание Апостола Павла Римлянам 7:25

ПРЕДТЕЧА

- Не злись - говорил мне всегда мой Батраз Цаголов, - зпиться нехорошо. В жизни и так негатива полно. Пойми это, я очень тебя прошу. Посредством Батраза я усвоил, может быть слишком поздно для моих 40 лет, один из самых важных уроков в своей жизни. Стараюсь не злиться, хотя, признаюсь, не всегда это получается. Не злюсь, обещаю.Collapse )

Осетинские пироги – современный бренд древнего народа

Меня часто спрашивали по поводу того что представляют из себя осеинские пироги. Так вот, нашел статью, боее менее хорошо описывающую суть)
Осетинские пироги для тех, кто их ценит по достоинству, - больше, чем кулинарное изделие. В Осетии без них немыслимо ни одно значимое застолье. Место пирогам отводят всегда в центре стола. Блюда, окружающие их, могут быть более изысканными или калорийными, но главное внимание присутствующих при этом всё же достанется пирогам. Над пирогами произносятся молитвы и важнейшие тосты. Только после этого их разрезают на восемь частей. Дотронуться до изделия из тонкого теста можно лишь когда старший стола положит дольку в вашу тарелку. В этом кроется большой смысл – старшие заботятся о младших, а те пытаются заслужить почтенное к себе отношение добрыми делами.
Осетинские пироги – это ритуальное блюдо. Они съедаются в первую очередь, хотя это происходит ещё и потому, что на самом деле они аппетитны и вкусны. Пирогов не может быть на столе столько, сколько их вдруг хаотично приготовили на кухне. На столе (или части его) должно стоять три пирога (в скорбных случаях два). Если стол длинный, то горочек из пирогов может быть на нём много, но каждую из них надо формировать из обязательного в таких случаях количества. Это не случайно. Если посмотреть на ярко жёлтый пирог сверху, то он напоминает солнечный круг, а ещё – земной шар. Вот и говорят, что три пирога – это символ Бога, солнца и земли. На поминках оставляют два, приберегая символ солнца для других, радостных застолий. Иногда в ритуальных целях пекут треугольные пироги. Collapse )
Кочиев Алан у посольства Германии

Газета El Pais. Интервью: обед с Дмитрием Медоевым

«Мой дед варил пиво для Сталина!»

Дмитрий Медоев принес на встречу с нами свои сокровища: осетинский паспорт, аккредитацию Чрезвычайного Полномочного Посла Южной Осетии в Российской Федерации, а также свои вина.
Согласно паспорту, он является 59.844 гражданином отделившейся кавказской территории, что не запрещает ему одновременно быть и гражданином России. Аккредитация, которая действительна до 2012 года, была вручена ему в Министерстве иностранных дел России.
Что касается вин, то перед нами оказались два варианта красного сухого, сделанного в родовом доме, на собственной земле, которую Россия признала в одностороннем порядке в качестве независимого государства в августе 2008 года после войны с Грузией.


Ресторан «Сочи», Москва

Медоев из всех ресторанов Москвы выбрал ресторан «Сочи» из-за его специализации на осетинских блюдах. Показав на два стеклянных кувшина, которые он попросил поставить на стол, воскликнул: «такого вина вы нигде не найдете. Это чистый натуральный, живой напиток, сделанный в поле, без воды, без сахара… Одно вино – дневное, а другое – вечернее». Collapse )


Фото из семейного архива Медоева Д. Н.( В центре дедушка Дмитрия Николаевича размешивает пиво, фото 1938г)